요약

요약

본 가이드는 몇 가지 일반적인 물질에 들어 있는 단백질과 펩타이드의 안정적인 아미노산 분석에 앞서 샘플 전처리를 할 때 고려해야 하는 사항을 개략적으로 설명한 것입니다. 본 자료는 아미노산 분석을 담당하는 실무자를 위한 입문서이자 관련 문제를 해결해야 하는 노련한 분석가에게도 유용한 자료입니다. 여기에서 설명한 문제 중 일부는 함께 수록된 참고 문헌을 통해 더 자세히 알아볼 수 있습니다. 여기에 소개된 세부 절차는 각종 간행물과 AOAC 공식 Method, 그리고 30년이 넘는 Waters의 아미노산 분석 경험에서 나온 것입니다. 자료의 궁극적인 목표는 제시된 설명대로 분석을 했을 때 안정적으로 성공 가능성을 최대한 높이는 것입니다. 여기에 소개된 절차는 대부분 오래 전부터 분석가들이 이용하고 있는 것입니다. 여러 방면에서 두루 유용하게 사용하시기를 바랍니다.

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실험실에서 기존 HPLC 또는 UHPLC 기기를 이용해 단백질/펩타이드 가수분해물, 생리학적 체액, 사료, 식품, 의약품 전처리, 각종 샘플로부터 정확한 아미노산 조성을 밝힐 수 있습니다.

HPLC, UHPLC 및 UPLC용 Waters AccQ•Tag, AccQ•Tag Ultra 아미노산 분석 표준물질과 키트를 이용하면 세포 배양액과 단백질 수화물, 식품, 사료 속 아미노산을 정확히 분리, 확인, 정량할 수 있습니다.

Waters는 정확한 아미노산 분석을 위해 세 가지 신뢰할 수 있는 분석법을 제공합니다. 세 가지 모두 Pre-column 유도체화 분석법과 역상 크로마토그래피를 적용합니다. 이때 UV 흡광 또는 형광 검출을 통해 잘 분리된 피크의 온라인 검출이 관찰됩니다.

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