食品研究

消费者对食物的要求已不仅仅是能吃饱。为了适应快节奏的生活方式,还要求食品要:食用更方便、耐储存且营养丰富。此外,食品制造商正努力通过改善自己产品的风味和健康性而使自己的品牌和产品脱颖而出。

沃特世的技术可使食品研究人员快速、高效、准确的表征食品,对其化学组成确认。沃特世的UPLC/MS/MS和UPLC/QToF MS系统与先进的软件工具结合,可对食品和食品包装材料进行全面分析。

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