信息图。简化萃取物测试的筛选工作流程
如何设计筛选可萃取物和可浸出物的分析工作流程 药品、化妆品和食品的安全性可能会被直接与消费品接触的各类包装和食品接触材料（FCMs）中的化学物质所影响。由于不断增加的全球法规，可萃取物的特征...
用质谱检测婴儿产品中的双酚A（BPA）。
利用UPLC/MS-MS开发快速、常规的复杂婴儿产品的提取和定量方法 双酚A（BPA）是一种添加剂，主要用于聚碳酸酯塑料和环氧树脂的生产。这些合成材料被广泛用于包装，以保护食品和饮料的安全和完整。聚碳酸酯被用于...
你的晚餐菜单被量化了吗？
几十年来，人们完全从短缺的角度来看待粮食安全问题。在20世纪60年代，当新兴国家的每日食物供应量仅为每人1,850千卡时，有多达一半的世界人口营养不良。这很容易理解我们对增加粮食产量的狭隘关注。我们面临的挑战已经转移到....
离子移动质谱法--抓住兴奋点!
人们对离子移动质谱（IMS）技术的兴趣正在迅速增长。这些迹象无处不在。自2000年以来，提交给ASMS的提及离子迁移的摘要数量已经增长了10倍以上--从30篇到2015年的350多篇。在那段时间的大部分时间里，离子迁移率已经可以在商业上使用了。
中国古代统治者和沃特世的质谱研究团队有什么共同之处？
茶对他们来说非常重要!如果Waters Wilmslow没有茶了，那么多发性硬化症研究小组很可能会难以运作。中国古代统治者景帝把茶带到坟墓里，在来世喝茶。在他的陵墓中发现了许多宝物，包括：食物、武器、陶瓷动物，以及其他物品。
沃特斯公司的COI合作伙伴使食品欺诈再次成为关注焦点
草药和香料的全球贸易可以追溯到数千年前。在历史上，它们被认为是稀有和珍贵的商品，但确定其真实性的方法只是非常基本的，这就产生了一个令人信服的动机，即用价值较低的产品替代，而掺假被发现的风险很低。这显然不是...
筛查奶粉和婴儿配方奶粉中的三聚氰胺、氰尿酸和双氰胺
三聚氰胺和三聚氰酸（CA）是低质量、富含氮的化合物，过去曾与各种食品中的蛋白质掺假有关。1 虽然三聚氰胺和三聚氰酸单独没有毒性，但它们有时会通过氢键形成一种加合物，即三聚氰胺，产生尖锐的晶体，可导致内部器官衰竭。
对包装材料中的可萃取物进行定性
由于不断增加的全球法规，各行业的包装表征已变得更加重要。1982年，欧洲制定了第一部关于食品包装和接触材料中使用的塑料的法规1，这些法规近年来得到了扩展。2 在制药领域，可萃取物测试的需求在20世纪90年代得到了认可。
农业食品行业高科技文章。利用质谱分析的新进展确保食品和饮料的一致性和质量
作者：Joe Romano Joe Romano是Waters食品和环境业务的高级经理，也是农业食品工业高科技科学顾问委员会的成员 在他最近发表在AGRO食品工业高科技上的文章中，作者Joe Romano说，为了确保在高度竞争的全球市场上取得长期成功，食品、饮料、...
利用质谱技术推进植物提取物的定性和质量控制
Bio-Botanica是一家为化妆品、个人护理、制药和营养品行业提供500多种优质植物提取物的领先制造商。随着对创新的持续关注，Bio-Botanica在其40多年的历史中已经在植物学领域率先取得了许多进展。通过与研发、生产和质量控制部门的密切合作，Bio-Botanica的药理学部门是一个重要的贡献者。
食品接触材料的分析
食品接触材料(FCM)涵盖了从食品制造到我们自己的厨房里的准备过程中与食品接触的各种材料和物品。食品接触材料可由各种材料构成，如塑料、橡胶、纸张、涂层、金属等。人们对食品接触材料的兴趣在于...
发现OMICS用于食品真实性测试
世界各地对巴斯马蒂大米的真实性越来越关注。多年来，在美国、加拿大和欧盟等主要市场上，贸易商一直在用质量较差的大米冒充世界上最好的长粒香米--巴斯马蒂。已经建立了一种原则性证明方法来评估巴斯马蒂大米的真实性...