Investigación sobre la alimentación y el agua

Personal de Waters

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Presentación de nuestro nuevo Centro Internacional de Investigación sobre la Alimentación y el Agua en Singapur

Los principios básicos de la investigación científica pueden resumirse fácilmente como "formular una hipótesis, diseñar un experimento y, a continuación, recoger e interpretar los resultados".

Sin embargo, como estoy seguro de que todos los investigadores estarán de acuerdo, el paso en el que se aplican estos principios no es nada sencillo.

Los equipos de última generación son fundamentales para la ejecución de la investigación, pero muchos esfuerzos científicos se ven frenados por la falta de acceso al hardware. Si no dispone del equipo adecuado en el momento oportuno, su proyecto de investigación tendrá que esperar hasta que se liberen los recursos o quedará en un cajón hasta que consiga financiación o, lo que es más drástico, se cambie de laboratorio.

Pero incluso si se pudiera obtener financiación, los costes y los plazos de adquisición y mantenimiento de equipos sofisticados pueden ser un gran impedimento para la investigación, y el amplio abanico de recursos necesarios para responder a problemas científicos complejos (personas, instrumentos y conocimientos de software) puede simplemente ir más allá de las instalaciones que puede manejar un solo investigador o institución.

En Waters somos conscientes de la importancia de la investigación para garantizar que nuestros suministros de agua y alimentos sigan siendo seguros, saludables, accesibles y disponibles. Por eso queremos eliminar las barreras al descubrimiento y ayudar a que florezca la investigación innovadora.

Esta semana se inaugura un nuevo recurso para los científicos que se encuentran en esta difícil situación... ¡y estamos tan entusiasmados que queríamos compartir un adelanto!

El Centro Internacional de Investigación sobre los Alimentos y el Agua (IFWRC), situado en Singapur, apoyará a los científicos de todo el mundo que trabajan en ámbitos como la autenticidad de los alimentos, el descubrimiento de fraudes alimentarios, la investigación sobre la contaminación del agua, la mejora de la calidad de los alimentos y los estudios sobre nuevos ingredientes y formulaciones.

Se dará más información durante la gran inauguración, el jueves 13 de septiembre, cuando miembros del gobierno de Singapur, ejecutivos de Waters y expertos mundiales en investigación sobre alimentos y agua celebren el lanzamiento de esta interesante colaboración.